Le 5 novembre 2019, en présence de S.A.S. le Prince Albert II, l’association Brasil Monaco Project a organisé un touchant hommage à la Princesse Grace à la Salle Empire de l’Hôtel de Paris. Cet événement célébrait le 90e anniversaire de la naissance de la Princesse Grace (12 novembre 1929).

Pour cette occasion, la Salle Empire était parée de touches fleuries, élégantes et roses, couleur préférée de la Princesse Grace. En ouverture de soirée, une violoniste accompagnait les jeunes danseuses de « Tous en Scène » pour une magnifique composition dédiée à la Princesse Grace.  Par la suite, une délicate orchidée « Princesse Grace », cultivée par des botanistes brésiliens, a été offerte à S.A.S. le Prince Souverain Luciana de Montigny. Cette orchidée très rare, en forme d’étoile, symbolise discrétion et beauté.

Au cours de la soirée, une vente aux enchères a eu lieu au profit de la Fondation Princesse Grace, dédiée à des projets humanitaires en faveur des enfants, et de l’association Brasil Monaco Project. Montblanc proposait un superbe stylo « Princesse Grace », l’artiste Marcos Marin une gracieuse sculpture à l’effigie de la Princesse. S.A.S. le Prince a souhaité offrir une lithographie réalisée par Sa mère et signée par elle.

Cinq Chefs d’exception avaient préparé des menus selon les préférences culinaires de la Princesse Grace : Mauro Colagreco du « Mirazur » à Menton, Christophe Cussac de « Joël Robuchon » à Monaco, Marcel Ravin du « Blue Bay » à Monaco, et Philippe Gollino de l’Hôtel de Paris. Sans compter la présence exceptionnelle de Joachim Koerper, Chef brésilien de « Eleven » à Lisbonne.

Toute la Principauté s’est à cette occasion mobilisée pour célébrer cet anniversaire. Des affichettes représentant une magnifique photo de la Princesse Grace ornaient la majorité des vitrines de la ville.